Productos

Mostos concentrados
blancos y tintos

MOSTO CONCENTRADO BLANCO

  • Mosto blanco concentrados 68º Brix. +
  • Mosto blanco concentrados 65º Brix. +

Mosto Concentrado Blanco proviene de jugo de uva sin fermentar, obtenido a partir de uvas sanas y seleccionadas, a las cuales se les ha eliminado el agua. Es un líquido viscoso de color ámbar, 100% natural.

MOSTO CONCENTRADO TINTO

  • Mosto Tinto Concentrado 68º Brix. +

El Mosto Concentrado Tinto proviene de jugo de uva sin fermentar, obtenido a partir de uvas sanas y seleccionadas, a las cuales se les ha eliminado el agua. Es un líquido viscoso de color rojo.

Mostos concentrados rectificados

  • Mosto Rectificado Concentrado 68º Brix. +
  • Mosto Rectificado Concentrado 65º Brix.

Mosto Concentrado sometido a deionización, extrayéndole todos los componentes excepto la glucosa, la fructosa y el agua. La estabilidad microbiológica se logra con una concentración muy elevada de azúcares y con extrema pureza, a fin de obtener un medio completamente desprovisto de nutrientes para los microorganismos.

Mostos concentrados varietales

  • Mosto Tinto Malbec Concentrado 68º Brix - Origen: 100% Argentina.
  • Mosto Tinto Malbec Concentrado 65º Brix - Origen: 100% Argentina.

Elaborado exclusivamente con uvas de variedad Malbec, conserva las características organolépticas de la misma. Dado su carácter de especificidad y estacionalidad, se elabora por encargo y con la debida antelación respecto de su vendimia.

Uvas verdes

Packaging

El envasado de nuestros productos está dentro de los parámetros de seguridad alimentaria.

  • TAMBOR 55 Galones, envasado asépticamente, con peso neto de producto 272 Kg. para mosto concentrado en 65° brix.
  • TAMBOR 60 Galones, envasado asépticamente, con peso neto de producto de 300 Kg. para mosto concentrado en 68° brix.
  • TOTE BINS, envasado asépticamente en bolsas de 300 galones, con peso neto de producto de 1.330 Kg. para mosto concentrado en 65° brix.
  • TOTE BINS, envasado asépticamente en bolsas de 300 galones, con peso neto de producto de 1.350 Kg. para mosto concentrado en 68° brix.
  • FLEXITANK, con peso neto de producto 21.000 / 24.000 Kg.
Tambor

Tote Bins Flexitank